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Essen / Trinken

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Making It
Success in the Commercial Kitchen
von Ellen T. Meiser
Buch | Hardcover
2024 | Rutgers University Press
ISBN: 9781978840133
134,65 € (inkl. MwSt)
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Digestible Governance
Gastrocracy and Spanish Foodways
von Eugenia Afinoguénova; Lara Anderson; Rebecca..
Buch | Hardcover
2024 | Vanderbilt University Press
ISBN: 9780826507099
107,20 € (inkl. MwSt)
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Isle of Rum
Havana Club, Cultural Mediation, and the Fight for Cuban Authenticity
von Christopher Chávez
Buch | Hardcover
2024 | Rutgers University Press
ISBN: 9781978838840
134,65 € (inkl. MwSt)
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The Restaurant
From Concept to Operation
von John R. Walker
Buch | Hardcover
2022 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119762164
161,52 € (inkl. MwSt)
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Hungry Roots
How Food Communicates Appalachia's Search for Resilience
von Ashli Quesinberry Stokes; Wendy Atkins-Sayre
Buch | Hardcover
2024 | University of South Carolina Press
ISBN: 9781643364735
119,95 € (inkl. MwSt)
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Implementing Change
Patterns, Principles, and Potholes
von Gene Hall; Shirley Hord
Buch | Softcover
2019 | Pearson
ISBN: 9780135258231
128,50 € (inkl. MwSt)
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The Ice Cream Grammar
The complete guide to Gelato and Ice Cream making
von Alessio Piantanida
Buch | Hardcover
2024 | Blurb
ISBN: 9781399915793
106,30 € (inkl. MwSt)
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Breads
Keto and Low Carb Recipes (Hardcover): Volume 1 - Lin Switzerland
von Oliver Krstic; Charlene Chong
Buch | Hardcover
2024 | Blurb
ISBN: 9798211107403
148,95 € (inkl. MwSt)
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Wine Sales and Distribution
The Secrets to Building a Consultative Selling Approach
von Paul Wagner; Susan DeMatei; John C. Crotts; Byron..
Buch | Hardcover
2024 | Rowman & Littlefield
ISBN: 9781538185148
129,65 € (inkl. MwSt)
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