Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelphysik
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
von L.O. Figura
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642323904
59,99 € (inkl. MwSt)
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Kulinarische Geheimnisse
55 Rezepte — naturwissenschaftlich erklärt
von Herve This-Benckhard
Buch | Hardcover
1997 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783540628347
44,99 € (inkl. MwSt)
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Aromen und Gewürze
Fachwörterbuch; Englisch - Deutsch/Deutsch - Englisch
von Erich Lück
Buch | Softcover
2018 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899471168
42,27 € (inkl. MwSt)
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Health Claims
EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben
von Ebba Loeck
Buch | Softcover
2018 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899478846
52,97 € (inkl. MwSt)
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Food Fraud
Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung
von Ulrich Nöhle
Buch | Hardcover
2019 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954686278
192,07 € (inkl. MwSt)
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Lebensmittel-Immunologie
Eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen
von Christopher Beermann
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Springer
ISBN: 9783662591185
29,99 € (inkl. MwSt)
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Hunger durch Agrarspekulation?
Zur Analyse eines zivilgesellschaftlichen Fehl-Alarms
von Ingo Pies
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | wvb Wissenschaftlicher Verlag..
ISBN: 9783961380510
68,00 € (inkl. MwSt)
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Qualitätssicherung Lebensmittel
Präventives und operatives Qualitätsmanagement vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt
von Klaus Pichhardt
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642975189
64,99 € (inkl. MwSt)
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Enteropathogene Yersinien
Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen
von Maria Fredriksson-Ahomaa; Silke Wacheck
Buch | Softcover
2019 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954686902
63,67 € (inkl. MwSt)
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Rührtechnik
Theorie und Praxis
von Marko Zlokarnik
Buch | Softcover
2012 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636752
129,99 € (inkl. MwSt)
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Nachhaltigkeit und Biodiversität
Praxisleitfaden; Umsetzung in Lebensmittelunternehmen leicht gemacht
von Sylvia Pfaff; Frauke Fischer; Stefan Hörmann;..
Buch | Softcover
2018 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899478723
74,37 € (inkl. MwSt)
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Was mich stark macht
Nehmen Sie Ihre Gesundheit selbst in die Hand, Prävention für Jedermann
von Klaus-Dieter Kolenda
Buch | Softcover
2010 | Schlütersche
ISBN: 9783899935868
14,95 € (inkl. MwSt)
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