Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Nutritional Biochemistry
Current Topics in Nutrition Research
von Chad Cox
eBook Download (PDF)
2015 | Apple Academic Press
ISBN: 9781771882859
150,12 € (inkl. MwSt)
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Spirits
A Guide to Modern Cocktailing
von Richard Godwin
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2015 | Random House
ISBN: 9781473521643
14,99 € (inkl. MwSt)
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Phycotoxins
Chemistry and Biochemistry
von Amparo Alfonso; Luis M. Botana
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2015 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781118500330
174,99 € (inkl. MwSt)
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Shelf Life
von Dominic Man
eBook Download (PDF)
2015 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781118346242
51,99 € (inkl. MwSt)
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Shelf Life
von Dominic Man
eBook Download (EPUB)
2015 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781118346259
51,99 € (inkl. MwSt)
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Food Safety = Behavior
30 Proven Techniques to Enhance Employee Compliance
von Frank Yiannas
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2015 | Springer New York
ISBN: 9781493924899
58,84 € (inkl. MwSt)
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Wine Production and Quality
von Keith Grainger; Hazel Tattersall
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2015 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781118934579
77,99 € (inkl. MwSt)
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Wine Production and Quality
von Keith Grainger; Hazel Tattersall
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2015 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781118934586
77,99 € (inkl. MwSt)
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Food Emulsions
Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
von David Julian McClements
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2015 | CRC Press
ISBN: 9781498726696
243,13 € (inkl. MwSt)
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Food Safety in the Seafood Industry
A Practical Guide for ISO 22000 and FSSC 22000 Implementation
von Cristina M. A. Martins; Nuno F. Soares; Ant nio A...
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2015 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118965092
62,99 € (inkl. MwSt)
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Food Wars
The Global Battle for Mouths, Minds and Markets
von Michael Heasman; Tim Lang
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2015 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317623144
49,85 € (inkl. MwSt)
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von Andrew D. Clarke; Alicia Orta-Ramirez; Robert L...
eBook Download (PDF)
2015 | CRC Press
ISBN: 9781482209754
108,43 € (inkl. MwSt)
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von Andrew D. Clarke; Alicia Orta-Ramirez; Robert L...
eBook Download (EPUB)
2015 | CRC Press
ISBN: 9781498766647
109,30 € (inkl. MwSt)
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Food Wars
The Global Battle for Mouths, Minds and Markets
von Michael Heasman; Tim Lang
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2015 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317623137
49,93 € (inkl. MwSt)
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Nutrient Metabolism
Structures, Functions, and Genes
von Martin Kohlmeier
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2015 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780123877888
107,95 € (inkl. MwSt)
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Phase Transitions in Foods
von Stephan Drusch; Yrjo H Roos
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2015 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780124079229
89,95 € (inkl. MwSt)
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Food Safety in the Seafood Industry
A Practical Guide for ISO 22000 and FSSC 22000 Implementation
von Cristina M. A. Martins; Nuno F. Soares; Ant nio A...
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2015 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118965085
62,99 € (inkl. MwSt)
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Shelf Life
von Dominic Man
Buch | Softcover
2015 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118346266
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Phycotoxins
Chemistry and Biochemistry
von Luis M. Botana; Amparo Alfonso
Buch | Hardcover
2015 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118500361
188,64 € (inkl. MwSt)
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Anti-Ageing Nutrients
Evidence-Based Prevention of Age-Associated Diseases
von Deliminda Neves
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2015 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118823217
176,99 € (inkl. MwSt)
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Advanced Dairy Chemistry
Volume 1B: Proteins: Applied Aspects
von Paul L. H. McSweeney; James A. O'Mahony
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2015 | Auflage: 4 | Springer New York
ISBN: 9781493928002
223,63 € (inkl. MwSt)
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Nanotechnology and Functional Foods
Effective Delivery of Bioactive Ingredients
von Hongda Chen; Cristina Sabliov; Rickey Yada
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2015 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118462171
176,99 € (inkl. MwSt)
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von Gay Hawkins; Emily Potter; Kane Race
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2015 | The MIT Press
ISBN: 9780262329538
33,82 € (inkl. MwSt)
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Brewing
von Ian Hornsey
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2015 | Auflage: 2 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782625612
36,99 € (inkl. MwSt)
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Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
von Steffan Igor Ayora-Diaz
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2015 | Bloomsbury Publishing
ISBN: 9781474234696
42,63 € (inkl. MwSt)
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Food Safety Hazard Guidebook
von Laurie Curtis; Judy Davis; Richard Lawley
eBook Download (EPUB)
2015 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782625629
164,99 € (inkl. MwSt)
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