Die frühneuzeitliche Adelsküche im Königreich Ungarn (eBook)
346 Seiten
ibidem (Verlag)
978-3-8382-7250-4 (ISBN)
Das vorliegende Buch ist die erste und bislang einzige umfassende Auseinandersetzung in der slowakischen Fachliteratur mit dem Thema des Speisens des Adels und liegt hiermit erstmals in deutscher Sprache vor. Ergänzt werden die Forschungsarbeiten durch eine Rezeptsammlung aus der frühen Neuzeit, die den Leser zum Nachkochen und damit Erleben der Speisen aus vergangenen Zeiten einlädt.
Diana Duchoňová, Jahrgang 1982, ist Historikerin und selbständige wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung für neuzeitliche Geschichte des Historischen Instituts der Slowakischen Akademie der Wissenschaften. Ihr besonderes Interesse gilt der Erforschung aristokratischer Familien, der Geschichte des Alltagslebens und der historischen Kriminologie. Tünde Lengyelová, Jahrgang 1960, ist Historikerin und selbständige wissenschaftliche Mitarbeiterin sowie Leiterin der Abteilung für neuzeitliche Geschichte des Historischen Instituts der Slowakischen Akademie der Wissenschaften. In ihrer Forschung widmet sie sich der Geschichte des Alltagslebens in der adeligen Umgebung und der Stellung der Frauen in der frühneuzeitlichen Gesellschaft.
Erscheint lt. Verlag | 30.8.2019 |
---|---|
Sprache | deutsch |
Gewicht | 490 g |
Themenwelt | Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Neuzeit (bis 1918) |
Schlagworte | Adel • Essen • Geschichte • Lebensmittel • Neuzeit |
ISBN-10 | 3-8382-7250-1 / 3838272501 |
ISBN-13 | 978-3-8382-7250-4 / 9783838272504 |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasserzeichen und ist damit für Sie personalisiert. Bei einer missbräuchlichen Weitergabe des eBooks an Dritte ist eine Rückverfolgung an die Quelle möglich.
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich