Vitamine – Mineralstoffe – Spurenelemente

Dr. rer. nat. Julia Podlogar: Fachapothekerin für Arzneimittelinformation und Klinische Pharmazie. 2002 bis 2007 Pharmaziestudium, 2008 bis 2010 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Pharmazeutische und Medizinische Chemie der Universität Münster, Promotion im Bereich Immunologie. 2011 bis 2018 klinische Tätigkeit als Krankenhausapothekerin. Seitdem Apothekerkammer Westfalen-Lippe, Abteilung Arzneimittelinformation und Medikationsmanagement.

Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich: Fachapotheker für Klinische Pharmazie, Mitglied der Arzneimittelkommission der deutschen Ärzteschaft (AkdÄ) und der Gemeinsamen Expertenkommission zur Abgrenzung von Stoffen von BfArM und BVL. 1998 bis 2004 Studium von Biologie und Pharmazie in Münster und Cambridge (UK), 2005 bis 2008 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Universitätsklinikum Münster und Promotion in der experimentellen Pharmakologie, 2009 bis 2013 klinische Tätigkeit als Krankenhausapotheker. 2013 bis 2018 Professur für Klinische Pharmakologie und Pharmakonutrition. Seit 2018 Leiter der Arbeitsgruppe Pharmakonutrition am Institut für Ernährungsmedizin des Universitätsklinikums Schleswig-Holstein, Lübeck. Herausgeber des Fachblogs Ernaehrungsmedizin.blog.

"[...] liefert auch Ernährungsfachkräften und Multiplikatoren im Bereich Ernährung wertvolle Informationen und Handlungsempfehlungen für die Ernährungsberatung und -aufklärung." (Roe) KnackPunkt August 2019 20190815

"[...] liefert auch Ernährungsfachkräften und Multiplikatoren im Bereich Ernährung wertvolle Informationen und Handlungsempfehlungen für die Ernährungsberatung und -aufklärung."

"Überdies erwähnenswert sind die Abschnitte zu 'aktuellen Entwicklungen', die noch nicht abschließend in klinischen Studien geklärte potentielle Indikatinen vorstellen, wobei auch widersprüchliche Studienergebnisse nicht vorenthalten werden. [...]Alles in allem trägt das vorliegende Buch zu einem schnellen Überblick zu Mikronährstoffen bei und wird Apotheker sowie Ernährungsmediziner und Ernährungsfachkräfte bei Ihrer Beratungstätigkeit dahingehend unterstützen, dass Patienten wichtige Hinweise zur korrekten Anwendung entsprechender Stoffe erhalten, um im Kontext einer Multimedikation gesundheitliche Risiken zu verhindern."

"Das Buch ist eine tolle kurze und knappe Zusammenstellung der Fakten zu den verschiedenen Mikronährstoffen und sollte in keiner Apotheke fehlen."

"Das Praxishandbuch verdeutlicht sehr gut, wie wichtig der Fokus auf die Mikronähstoffe ist.Mit dem Kompaktüberblick der wichtigsten Moleküle gelingt der Beratungsalltag!"

"Zwischen umfangreicher Fach- und Ratgeberliteratur schließt das Werk eine Lücke."

"Dieses Werk schafft es, sowohl ernährungsphysiologische Grundlagen prägnant zu vermitteln, als auch praxisnahe Tipps und evidenzbasierte Empfehlungen für den Apothekenalltag zu geben. [...]Dieses Buch ist eine wertvolle und praktische Hilfe für die tägliche Beratung in der Apotheke."