Unser täglich Gift
Wie die Lebensmittelindustrie unser Essen vergiftet
2011
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5. Auflage
Absolut Medien (Hersteller)
978-3-89848-545-6 (ISBN)
Absolut Medien (Hersteller)
978-3-89848-545-6 (ISBN)
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Immer mehr Wissenschaftler sehen einen Zusammenhang zwischen der Zunahme von Krebserkrankungen, Immunschwächen, Diabetes sowie neurologischen Erkrankungen und der sich verändernden Ernährung der Menschen. Der Wunsch, immer mehr Lebensmittel herzustellen und sie für längere Zeit haltbar zu machen, hat dazu geführt, immer häufiger chemische Zusätze in Nahrungsmitteln zu verarbeiten. Filmemacherin Marie-Monique Robin hat recherchiert, unter welchen Bedingungen Lebensmittel produziert, verarbeitet und konsumiert werden.
Marie-Monique Robin, geboren 1960, ist Journalistin und Dokumentarfilmerin. 1995 erhielt sie den renommierten französischen Albert-Londres-Preis für investigativen Journalismus.
1 Wissen ist Können
2 Pestizide sind Gift
3 Chronische Vergiftungen
4 Die erlaubte Tagesdosis − ETD
5 Höchstgrenzen für Rückständen − HGR
6 Zusatzstoffe und Aspartam
7 Interessenkonfl ikte
8 Plastikverpackungen und Bisphenol A
9 Endokrine Disruptoren
10 Der Cocktail-Effekt
11 Ernährung, Lebenswandel und Krebs
12 Die Ausnahme Indien
13 Postskriptum
| Erscheint lt. Verlag | 22.3.2011 |
|---|---|
| Reihe/Serie | arte Edition |
| Mitarbeit |
Regisseur: Marie-Monique Robin |
| Zusatzinfo | PAL, RC 2, Farbe, 16:9, Dolby Stereo, 105 Min., Sprachen Hauptfilm: Deutsch, Französisch; Sprache Bonusfilm: LE PAIN ET LE VIN DE L’AN 2000 (1964) nur auf Französisch |
| Sprache | französisch; deutsch |
| Maße | 135 x 190 mm |
| Gewicht | 80 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz | |
| Technik | |
| Schlagworte | Aspartam • Ernährung • Lebensmittel • Lebensmittel; DVD • Lebensmittelindustrie • Lebensmittelindustrie; DVD • Nahrung • Nahrungsmittelindustrie • Pestizide |
| ISBN-10 | 3-89848-545-5 / 3898485455 |
| ISBN-13 | 978-3-89848-545-6 / 9783898485456 |
| Zustand | Neuware |
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