Blick ins Buch

Sehr gut mediterran kochen

Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert (Autoren)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2012
Stiftung Warentest (Verlag)
978-3-86851-050-8 (ISBN)

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Sehr gut mediterran kochen

Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert

2017

Buch | Softcover

9, ⁹⁰ €

zur Neuauflage

Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde. Die Fortsetzung der Kochbuchreihe der Stiftung Warentest mit Rezepten des südfranzösischen Gourmet-Kochs Christian Soehlke. Hier finden Sie 140 echte Rezepte aus der Mittelmeerregion für eine natürlich ausgewogene Ernährung durch typisch mediterrane Zutaten, erstaunliche Profi-Tricks und eine ausführliche Warenkunde.

Verlagsort	DE
Sprache	deutsch
Maße	198 x 229 mm
Gewicht	770 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Gesunde Küche • Kochen/Kochbuch; Mittelmeerländer • Mittelmeerländer; Küche • Mittelmeerländer / Mittelmeerraum; Küche • Mittelmehrküche • Rezepte
ISBN-10	3-86851-050-8 / 3868510508
ISBN-13	978-3-86851-050-8 / 9783868510508
Zustand	Neuware