Mohn-Kochbuch (eBook)
200 Seiten
Löwenzahn Verlag
978-3-7066-2789-4 (ISBN)
- regionale Klassiker und neue Rezeptideen
- abwechslungsreich, unkompliziert und einfach köstlich
- leicht verständliche Anleitungen und wertvolle Tipps
- Wissenswertes über die heimischen Mohnsorten
- wunderschön gestaltet und stimmungsvoll fotografiert
- ein Muss für alle MohnliebhaberInnen und Gourmets
Margarete Greßl betreibt mit ihrem Mann den Waldviertler Mohnhof, der sich seit 20 Jahren auf den Anbau und die Verarbeitung von Mohn spezialisiert hat. Darüber hinaus unterrichtet sie an der Fachschule Schloss Ottenschlag. mohnhof.at Martin Bichler ist Küchenchef an der Fachschule Schloss Ottenschlag und spezialisiert auf kreative Ideen aus der pikanten Mohnküche. Ihr Wissen zu Mohnprodukten und -verarbeitung machen sie nun erstmals einem breiten Publikum zugänglich.
| Erscheint lt. Verlag | 20.8.2015 |
|---|---|
| Verlagsort | Innsbruck |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Anfänger • Dessert • einfache Rezepte • Gourmet • Kulinarik • Menü • MenüMohnnudeln • Mohnstrudel • Mohntorte • Nachspeise • Österreich • regionale Rezepte • Schnelle Rezepte • Selber machen • Spezialität • Warenkunde |
| ISBN-10 | 3-7066-2789-2 / 3706627892 |
| ISBN-13 | 978-3-7066-2789-4 / 9783706627894 |
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