Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern

Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern (eBook)

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2016 | 2., erweiterte Auflage
160 Seiten
Edition Raetia (Verlag)
978-88-7283-599-9 (ISBN)
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Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Wir finden sie in den schlichten alten und neuen Dorfkochbüchern: Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Daraus sind besondere Kochbücher entstanden mit Rezepten zum Nachkochen, Ausprobieren, Wiederentdecken. Rezepte für jeden Tag, für die man meist alle Vorräte im Haus hat. Rezepte für einfach gutes Essen.

- 2. erweiterte Auflage
- Mit 140 Rezepten
- Traditionelle Südtiroler Küche
- Einfache Rezepte zum Nachkochen

Herausgegeben von der Edition Raetia

Erscheint lt. Verlag 22.11.2016
Verlagsort Bozen
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte alte Rezepte • einfach essen • Gröstl • gutes Essen • Knödel • Köstlichkeiten • Muas • Rezepte • Riebl • Südtirol • Südtiroler Küche • Tradition • Ursprünglich
ISBN-10 88-7283-599-2 / 8872835992
ISBN-13 978-88-7283-599-9 / 9788872835999
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