Foraging New York - & quote; Wildman& quote; Steve Brill

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Foraging New York (eBook)

Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

& quote; Wildman& quote; Steve Brill (Autor)

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2017
352 Seiten
Falcon Guides (Verlag)
978-1-4930-2429-2 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

From beach peas to serviceberries, hen of the woods to Indian cucumber, ostrich ferns to sea rocket, this guide uncovers the edible wild foods and healthful herbs of New York. Helpfully organized by environmental zone, the book is an authoritative guide for nature lovers, outdoorsmen, and gastronomes.

“Wildman” Steve Brill has been leading public foraging tours in parks throughout the greater New York area since 1982. He works with schools, day camps, environmental organizations, museums, parks departments, nature centers, scouts, garden clubs, and educational farms in addition to having published numerous books on foraging.

Erscheint lt. Verlag	1.5.2017
Reihe/Serie	Foraging Series
Zusatzinfo	185 Illustrations including: - 184 Halftones, Color including Color Photographs; - 1 Maps.
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
Schlagworte	edible • foraging • Nature • New York • plants
ISBN-10	1-4930-2429-9 / 1493024299
ISBN-13	978-1-4930-2429-2 / 9781493024292

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