Karma Food
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0399-0 (ISBN)
Indiens Küche ist so bunt, aromatisch und vielfältig wie das Land selbst, und dabei vor allem eines: alltagstauglich. Knusprige Pakoras, Paneer Tikka Masala, veganes Sheekh Kebab und verführerische Süßigkeiten wie Laddu oder Pistazien-Milchreis mit Rosenwasser – sie alle lassen sich auf Basis von selbstgemachten ayurvedischen Gewürzmischungen mit saisonalen Zutaten und wenig Aufwand zubereiten. Um unseren Stoffwechsel in Balance zu bringen, zeigt Ayurveda-Coach Adi wohltuende Ayurveda-Basics für jeden Tag. Jedes Rezept lässt sich an die individuellen Bedürfnisse der verschiedenen Doshas anpassen – für Mahlzeiten, die Energie liefern, gute Laune verbreiten und rundum guttun.
Bei Adi Raihmann ist der Herd eigentlich immer an. Zunächst wusste er nichts von seiner versteckten Leidenschaft, erst durch Karma Food fand er seine liebste Bühne und seinen Kreativspielplatz: die Karma Kitchen. Drei brodelnde Töpfe und zwei klingelnde Telefone bringen ihn – Kaphasei dank – nicht aus dem Gleichgewicht, sondern geben seinem Löffel extra Schwung. Adi liebt es, alle mit leckerem Essen glücklich zu machen, unterhält während des Kochens mit Karaoke-Einlagen und hat, wenn alle schweigend das Festmahl genießen, stets eine spannende Geschichte parat.
Simone Raihmann brannte schon immer dafür, ihr eigenes Business zu gründen, und hat stets einen Plan B – oder neuen Business-Plan – im Ärmel. Simone besteht zu 99 % aus Single Origin Espresso und steckt voller Elan – egal ob es darum geht, Neues auszuprobieren, innovative Karma-Food-Produkte zu kreieren oder ihre Leidenschaft für Interiordesign auszuleben, die nicht zuletzt in den Karma-Food-Lokalen spürbar ist. Ihr Herz schlägt für Natur(wein) und ihren Hund Charlie-Boy.
Iss Gutes und Dir widerfährt Gutes - unter diesem Motto haben Simone und Adi Raihmann den ayurvedischen Wissensschatz seiner indischen Mutter zeitgemäß aufbereitet. Ulrich Weber BIO Magazin 20200901
Iss Gutes und Dir widerfährt Gutes - unter diesem Motto haben Simone und Adi Raihmann den ayurvedischen Wissensschatz seiner indischen Mutter zeitgemäß aufbereitet. - BIO Magazin
Das Kochbuch Karma Food überzeugt mit einem spielerischen und humorvollen Zugang zum Thema ayurvedischer Küche. - Valentinas Kochbuch
| Erscheinungsdatum | 18.12.2019 |
|---|---|
| Illustrationen | Vanessa Maas |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 205 x 275 mm |
| Gewicht | 1128 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Alternative Heilverfahren | |
| Schlagworte | Ayurveda • ayurveda anfänger • ayurveda anfänger • Ayurveda Buch • Ayurveda Ernährung • Ayurveda Ernährung • Ayurveda Kochbuch • ayurvedisch • Ernährung • Essen • Gesunde Ernährung • Gesunde Ernährung • Indisch • indische Rezepte • karma buch • Kochbuch • kochbuch indisch • Kochen • kochen ayurvedisch • Pakoras • Paneer Tikka Masala • Rezepte • Sheekh Kebab • Vegan • Vegetarisch • was ist karma |
| ISBN-10 | 3-7106-0399-4 / 3710603994 |
| ISBN-13 | 978-3-7106-0399-0 / 9783710603990 |
| Zustand | Neuware |
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