Asien vegetarisch

120 Rezepte von Mumbai bis Peking

(Autor)

Buch | Hardcover
304 Seiten
2020
Dorling Kindersley (Verlag)
978-3-8310-3884-8 (ISBN)
26,95 inkl. MwSt
Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!

Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans!

120 vegetarische und vegane Rezepte:
Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten - sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst . Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen : Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins.

Go east! Kreativ-vegetarische Asiaküche:
- 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha.
- Einfach im Alltag nachzumachen.
- Mit interessanter Warenkunde.
- Unverwechselbares Design.

Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.

Meera Sodha wurde in Indien geboren und wuchs in England auf. Sie hat einen Food-Blog und kochte gelegentlich in Restaurants oder Pubs in London. 2015 veröffentlichte sie schließlich ihr erstes Buch "Original indisch". Es wurde zu einem internationalen Erfolg, sodass 2017 "Indisch vegetarisch" folgte. Mittlerweile schreibt Meera Sodha für "The Guardian" eine Kolumne über veganes Kochen.

Ein Kochbuch, das auf ganzer Linie zufrieden macht.
Valentinas-Kochbuch.de, August 2020

Wir sind dann mal weg... zumindest in Sachen Kochen! Die britische Foodautorin Meera Sodha hat eines der spannendsten, praktischsten, alltagstauglichsten und schönsten Veggie-Kochbücher der letzten Jahre geschrieben.
Gusto.at, 30.06.2020

Wer wirklich noch einen Beweis braucht, wie schmackhaft vegetarische und vegane Küche sein kann, die 120 veganen und vegetarischen Rezepte [...] zeigen es und machen enorm Appetit aufs Nachkochen.
Saarländischer Rundfunk/SR1, 06.04.2020

Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in die Küche.
marmite, Juni/Juli 2020

Die aromenreichen Gerichte enttäuschen uns auch in diesem Buch von Meera Sodha nicht und bieten für Einsteiger wie auch geübte Hobbyköche interessante Anregungen.
Kochbuch-Couch.de, April 2020

Die farbenfrohe, stylische Gestaltung macht das Buch zusätzlich zum Lesevergnügen.
Bioboom, Sommer 2020

Ein Kochbuch, das auf ganzer Linie zufrieden macht.

Wir sind dann mal weg... zumindest in Sachen Kochen! Die britische Foodautorin Meera Sodha hat eines der spannendsten, praktischsten, alltagstauglichsten und schönsten Veggie-Kochbücher der letzten Jahre geschrieben.

Wer wirklich noch einen Beweis braucht, wie schmackhaft vegetarische und vegane Küche sein kann, die 120 veganen und vegetarischen Rezepte [...] zeigen es und machen enorm Appetit aufs Nachkochen.

Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in die Küche.

Die aromenreichen Gerichte enttäuschen uns auch in diesem Buch von Meera Sodha nicht und bieten für Einsteiger wie auch geübte Hobbyköche interessante Anregungen.

Die farbenfrohe, stylische Gestaltung macht das Buch zusätzlich zum Lesevergnügen.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo Über 100 farbige Fotos und Illustrationen
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 196 x 252 mm
Gewicht 1148 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Asiaküche • Asia Küche • Asia-Küche • Asiaküche • Asia Küche • asiatische Rezepte • Asiatisches Kochbuch • asiatisch kochen • China • Chinesisch Essen • Curry • Dal • David Loftus • East • Indien • indisch Kochen • indisch vegetarisch • Japan • Kochbuch Indien • Meera Sodha • Miso • miso suppe • Myanmar • Original Indisch • Pakistan • Pho • Ramen • Ramen Suppe • Rezepte • Sri Lanka • Thai Kochbuch • Thaiküche • Thaiküche • Thailand • thailändisch Kochen • Thailand Kochbuch • thailändisch Kochen • Thaisalat • vegane Gerichte • Vegane Rezepte • Veganes Kochbuch • vegan kochen • vegetarische Gerichte • Vegetarische Rezepte • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen • Vietnam
ISBN-10 3-8310-3884-8 / 3831038848
ISBN-13 978-3-8310-3884-8 / 9783831038848
Zustand Neuware
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