Die Ernährungs-Docs - Starkes Herz
ZS Verlag GmbH
978-3-96584-069-0 (ISBN)
Seit Jahrzehnten sind Herzerkrankungen die Todesursache Nummer eins in den westlichen Industrieländern. Die Zahl der Betroffenen nimmt weiterhin zu. Fast eine halbe Million Menschen kommen jedes Jahr mit Herzschwäche ins Krankenhaus; viele sterben an den Folgen. Dabei wäre die Zivilisationskrankheit durchaus zu vermeiden. 90 Prozent aller Infarkte entstehen durch einen schlechten Lebensstil und könnten mit wenig Aufwand verhindert werden.
Ein typischer Fall für die Ernährungs-Docs: Denn der Schlüssel zum Erfolg ist vor allem die Ernährung. Wer herzgesund isst, betreibt Vor- und Nachsorge. Denn selbst nach einem Infarkt kann eine gute Ernährung dazu führen, dass weniger Medikamente nötig sind und manchmal sogar weitere Eingriffe verhindert werden können.
Die renommierten TV-Ärzte Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl und Dr. med. Silja Schäfer zeigen in ihrem neuen Buch, wie unser alltägliches Essen auf die Gefäße und auf das Herz-Kreislauf-System wirkt und wie einfach jeder seinem Herzen etwas Gutes tun und Krankheiten vorbeugen kann.
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
Dr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.
Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat außerdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst und ist Diplom-Heilpädagoge.
Dr. med. Anne Fleck ist seit Jahren auf dem Gebiet der innovativen Ernährungs- und Präventionsmedizin tätig. Als Fachärztin für innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in Naturheilverfahren und ganzheitlichen Heilmethoden verfolgt sie seit Jahren den Ansatz, modernste Spitzenmedizin, Zuwendung und Naturheilkunde effektiv zu kombinieren. Vorsorgemedizinisch berät sie Unternehmen, Botschaften und Privatpersonen im In- und Ausland. Seit 2013 lebt und arbeitet sie im Herzen Hamburgs. Anne Fleck ist Mitglied in internationalen Fachgesellschaften, Autorin für Fachzeitschriften und tritt als Dozentin auf Kongressen und Fortbildungsveranstaltungen auf.
| Erscheinungsdatum | 27.08.2021 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Die Ernährungs-Docs | NDR fernsehen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 193 x 245 mm |
| Gewicht | 848 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren | |
| Schlagworte | Abnehmen • Alternative Heilverfahren • Alternativmedizin • antientzündlich • Arteriosklerose • Blutdruck • Blutfette • Bluthochdruck • Cholesterin • Diät • Doc Fleck • Doc Riedl • E-Docs • Ernährung Docs • Ernährungsdocs • Ernährungs-Docs • Ernährungsmedizin • Ernährungs-Tagebuch • Ernährungsumstellung • Experten-Tipps • Fernsehärzte • Fernsehdocs • Gefäßverkalkung • gestresste Herz • Gesunde Ernährung • Gesundheit • Gesundheitsmagazin • Gesund kochen • Gustav Dobos • Heilen • Herzgesundheit • Herzinfarkt • Herzinsuffizienz • Herzkrankheiten • Herz-Kreislauf-System • Herzmuskelverdickung • Herz-Patient • Herzrhythmusstörungen • Herzschwäche • Iss dich gesund • Kardiologie • Kochbuch • Koronare Herzerkrankungen • Krankheiten vorbeugen • mediterrane kost • NDR • Ran an das Fett • Ratgeber • Rezepte • Schlaganfall • spiegel bestseller • TV-Ärzte • Übergewicht • Vorhofflimmern |
| ISBN-10 | 3-96584-069-X / 396584069X |
| ISBN-13 | 978-3-96584-069-0 / 9783965840690 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
5 Gute Einführung in das Thema
von denise, am 22.09.2021
Es gibt verschiedene Faktoren, die sich negativ bzw. positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Auf diese sowie deren Auswirkungen wird in diesem Buch eingegangen. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf einer herzgesunden Ernährung. Außerdem erfährt der Leser etwas über die Funktion des Herzens und über verschiedene Krankheiten, die das Herz betreffen. Des Weiteren ist ein Test, mit dem die Herzfitness ermittelt werden kann enthalten.
Einen Schwerpunkt des Buchs bilden die über 70 Rezepte zu den Bereichen Frühstück, kleine Gerichte, Hauptgerichte und Süßes. Sie beinhalten die Personenzahl, für die sie ausgelegt sind, die Nährwertangaben, Zeitangaben, wie Zubereitungs- und Kühlzeit, eine ausführliche Beschreibung der Zubereitung, ein Foto sowie häufig einen Tipp bzw. weitere Informationen zum Beispiel zu einer Zutat. Durch Symbole wird kenntlich gemacht, ob das jeweilige Gericht vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, fettgesund und/oder Low Carb ist.
Zum Buch gehört auch ein Ernährungs- und Bewegungstagebuch zum Ausfüllen. Ich hätte es gut gefunden, wenn die entsprechenden Vordrucke auch zum Download im Internet zur Verfügung stehen würden.
Gut gefallen hat mir neben den verständlichen Texten und den vielen hilfreichen Informationen auch die Übersicht zum Blutdruck, die Übersicht „Lebensmittelauswahl für eine herzgesunde Küche“ sowie die Übersicht „Fette und Omega-3-Fettsäuren im Überblick“ und die abwechslungsreichen Rezepte. Teilweise werden für diese allerdings viele verschiedene Zutaten benötigt, die zumindest ich nicht grundsätzlich im Hause habe. Etwas schade finde ich, dass im Buch nicht auch auf niedrigen Blutdruck eingegangen wurde.
Insgesamt ist es ein verständliches Sachbuch, das viele hilfreiche Informationen und Tipps sowie Rezepte für ein gesundes Herz bzw. zur Vorbeugung/Verbesserung von Krankheiten enthält.
aus dem Bereich
