!Revitalízate! (eBook)
304 Seiten
Integral (Verlag)
978-84-16267-38-5 (ISBN)
JORGE PÉREZ-CALVO es Médico por la Universidad Autónoma de Barcelona, formado en el Hospital Valle de Hebrón. Lleva 30 años investigando y practicando con éxito la denominada medicina integrativa, aunando lo más actual de la medicina moderna con los conocimientos médicos tradicionales para comprender y curar las enfermedades de nuestro tiempo. Es experto en medicina natural, dietoterapia, medicina tradicional china, acupuntura, medicina biológica, terapia neural, medicina neurofocal, homeopatía, homotoxicología, auriculomedicina, nutrición ortomolecular, medicina psicosomática y ozonoterapia, entre otras disciplinas, hecho que le da una comprensión holística y global del hombre y su naturaleza. Ha profundizado en el estudio del efecto de los alimentos sobre la salud adquiriendo la maestría en este campo. A esta práctica, la denominó "nutrición energética". Entre otros títulos, ha publicado Nutrición energética y salud. Bases para una alimentación con sentido, Nutrición energética para la salud del sistema digestivo, Nutrición energética para la salud del hígado o Salud y Gestión Vital: gestiona con sentido tu dieta, tus emociones y tu sexualidad coescrito con Pilar Benítez.
Erscheint lt. Verlag | 18.2.2016 |
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Verlagsort | Barcelona |
Sprache | spanisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
Schlagworte | amaranto y alga dulce • arroz a la cantonesa • arroz a presión • arroz con azukis • arroz con mejillones • arroz hervido • arroz hervido con otros cereales • bases para una cocina saludable • bolas de arroz • caldo de kombu • combinaciones de granos • consejos • crema de calabaza • crema de lentejas coral al hinojo • Crema de zanahoria • Dr. Jorge Pérez-Calvo • ensalada veraniega con quínoa • estilos de cocción • fumet de pescado • Jorge Pérez Calvo • Jorge Pérez-Calvo • las propiedades de los alimentos • los alimentos como energía • los sabores • medicamentos • mijo herviso • minestrone con mijo y garbanzos • nomenclatura de las recetas • paella vegetariana a la marinera • pastel de mijo y verduras • potaje de cebada • qué hay que comer • qué no hay que comer • quínoa con verduras • quínoa hervida • revitalízate • salud • sopa de miso clásica • sopa depurativa con daikon y shiitake • sopa de quínoa • sopa de rape con quínoa • sopa de sarraceno y verduras de raíz • sopa de verduras • sopas y cremas • técnicas de cocina • Trigo sarraceno • trigo sarraceno con alcachofas |
ISBN-10 | 84-16267-38-3 / 8416267383 |
ISBN-13 | 978-84-16267-38-5 / 9788416267385 |
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