Blick ins Buch

Heimat-Marmeladen (eBook)

150 verführerische Rezepte mit heimischem Obst, Gemüse, Blüten und Kräutern

Andreas Buhl (Autor)

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2023
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-825-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

150 feine Marmeladen-Rezepte hat Marmeladen-Profi und hr-Fernsehkoch Andreas Buhl hier zusammengestellt: Köstliches wie »Erdbeer-Rosenblüten-Aufstrich«, »Kirsch-Espresso-Gelee« oder »Birnen-Walnuss-Marmelade«. Das Besondere: Ins Glas kommt nur heimisches (sprich: regionales) Obst, Gemüse, Blumen und Kräuter. Mit diesem zeitgemäßem Konzept reiht sich das Buch neben unseren Bestsellern »Die Einmach-Bibel« und »Die Marmeladen-Bibel« nahtlos ein.

Andreas Buhl hat sich mit Leidenschaft dem Marmeladenmachen verschrieben. In Hainburg wuchs aus der Faszination für Küche und Garten seine Manufaktur »Der Marmeladenladen«, in der er seine selbst gemachten süßen Aufstriche verkauft. Als Experte für das Einkochen von Früchten und Obst ist er regelmäßiger Gast im hessischen Rundfunk.

Erscheint lt. Verlag	3.5.2023
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Einkochen Buch • Konfitüre kochen • Marmeladenbuch • marmeladen und gelees • marmelade selber kochen • marmelade selbst gemacht • vorratshaltung buch • weckbuch
ISBN-10	3-95961-825-5 / 3959618255
ISBN-13	978-3-95961-825-0 / 9783959618250

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