Schnaps brennen (eBook)

Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
eBook Download: EPUB
2024 | 4. Auflage
112 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2295-4 (ISBN)

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Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.
Erscheint lt. Verlag 9.1.2024
Zusatzinfo 72 Farbfotos, 2 farbige Zeichnungen, 2 Tabellen
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Schlagworte Alkohol • Alkohol brennen • Alkoholische Getränke • Ansatzschnaps • Brennerei • Cocktail • Destillat • Destillieren • Getränk • Hobbybrenner • Hobby Schnpasbrennen • Likör • Obstbrand • Obstbrennerei • Ratgeber • Schnaps • schnaps rezepte • Schnaps selber machen • Schnpas brennen als Hobby • Schnpasbrennerei • Selbermachen • Spirituose
ISBN-10 3-8186-2295-7 / 3818622957
ISBN-13 978-3-8186-2295-4 / 9783818622954
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