Hygiene in der Lebensmittelindustrie
Schulen wie die Profis
Seiten
2017
Behr' s GmbH (Hersteller)
978-3-89947-599-9 (ISBN)
Behr' s GmbH (Hersteller)
978-3-89947-599-9 (ISBN)
Mit dem Kurzfilm „Hygiene in der Lebensmittelindustrie“ lernen Ihre Mitarbeiter nachhaltig, wie sie Hygienerisiken vermeiden und sich richtig verhalten. Nebenbei bringen Sie mehr Abwechslung in die Hygieneschulung.
Dieser Hygienefilm ist die optimale Ergänzung für Ihre Hygieneschulung. Zwei Lebensmittelfirmen gewähren Ihnen einen Einblick in ihren Betrieb. Anhand der Prozesse wird gezeigt, wo hygienische Schwachstellen auftreten können und auf was die Mitarbeiter achten müssen.
Aus dem Inhalt von „Hygiene in der Lebensmittelindustrie“:
- Personalhygiene
- Händehygiene
- Warenannahme
- Lagerung
- Produktionshygiene
- HACCP
- Dokumentation
- Mikrobiologie
Dieser Hygienefilm ist die optimale Ergänzung für Ihre Hygieneschulung. Zwei Lebensmittelfirmen gewähren Ihnen einen Einblick in ihren Betrieb. Anhand der Prozesse wird gezeigt, wo hygienische Schwachstellen auftreten können und auf was die Mitarbeiter achten müssen.
Aus dem Inhalt von „Hygiene in der Lebensmittelindustrie“:
- Personalhygiene
- Händehygiene
- Warenannahme
- Lagerung
- Produktionshygiene
- HACCP
- Dokumentation
- Mikrobiologie
| Erscheint lt. Verlag | 11.10.2017 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Schlagworte | DVD • Händehygiene • Hygiene • Hygieneschulung • Lagerung • Lebensmittelhygiene • Lebensmittelindustrie • Personalhygiene • Schulung • Warenannahme |
| ISBN-10 | 3-89947-599-2 / 3899475992 |
| ISBN-13 | 978-3-89947-599-9 / 9783899475999 |
| Zustand | Neuware |
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